전체 글33 떡갈비 주먹밥 만들기 매번 반찬과 간식 고민으로 머리가 아프신가요?아이도 좋아하고, 어른도 간편하게 먹을 수 있는 한 끼 메뉴!바로 오늘 소개할 ‘떡갈비 주먹밥’입니다.달콤 짭조름한 떡갈비와 따뜻한 밥이 어우러져편식하는 아이들도 잘 먹고, 도시락 메뉴로도 손색없는 간식이죠.간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있어바쁜 아침이나 외출 전 도시락 메뉴로도 추천드려요.✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)떡갈비 (완제품 또는 직접 만든 것) 2~3장밥 2공기간장 1큰술참기름 1큰술통깨 약간김가루 (선택)김 (도시락용 김밥용 김 또는 조미김)TIP: 떡갈비는 시판용을 사용하면 조리 시간을 대폭 줄일 수 있어요! 👩🍳떡갈비 주먹밥 만드는 방법1. 떡갈비 익히기팬에 떡갈비를 노릇노릇하게 구워주세요.전자레인지로 데워도 되지만, 팬에 구우면 더 고.. 2025. 5. 7. 맑은 북어국(황태국) 끓이는 법 맑고 시원한 국물요리로 해장, 다이어트, 건강식까지 두루 사랑받는 북어국(황태국). 아침 식사로도 부담 없고,속이 더부룩할 때 딱 좋은 깔끔한 국물요리입니다. 특히 과음한 다음날 해장국으로도 북어국만 한 게 없죠.오늘은 황태국 맛있게 끓이는 법을 알려드릴게요.누구나 따라 할 수 있는 황금 레시피로, 부드럽고 시원한 북어국을 완성해보세요.| 북어국(황태국) 준비 재료 (2~3인분 기준)북어채(황태채) 40~50g두부 1/3모 (선택)대파 1대달걀 1개국간장 1.5큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술물 1L후추 약간 Tip• 북어채는 미리 찬물에 5~10분 정도 불려두면 더 부드러워져요.• 국간장은 색을 맑게, 진간장은 색이 진해지니 국간장 사용 추천! | 북어국 끓이는 법 (요리 과정) 1. 북어채 준비하기.. 2025. 5. 6. 에어프라이어 고구마 스틱 만들기 아이들 간식, 매번 고민되시죠?군것질은 좋아하지만 건강이 걱정된다면,오늘은 영양 가득한 고구마로 만든 ‘에어프라이어 고구마 스틱’을 추천드릴게요.기름 없이 바삭하게 구워지고, 단맛도 은은해 아이들이 참 좋아한답니다.조리도 간편해서 바쁜 엄마들도 쉽게 만들 수 있어요!✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)고구마 2~3개 (중간 크기)올리브유 1큰술 (선택)꿀 또는 시럽 (선택)소금 약간 (기호에 따라)TIP: 밤고구마보다 호박고구마나 베니하루카처럼 당도가 높은 고구마가 더 맛있어요. 🍴고구마 스틱 만드는 방법 (에어프라이어 버전) 1. 고구마 깨끗이 씻기흙이 묻어있는 경우가 많아 흐르는 물에 솔로 문질러 깨끗이 세척해 주세요.껍질은 취향껏 벗겨도 되고, 그냥 사용해도 OK!2. 길쭉하게 스틱 모양 썰기 적당.. 2025. 5. 5. 맑은 조개탕(바지락국) 끓이는 법 국물요리 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 먹어본 바지락국(조개탕).깔끔하고 시원한 맛 덕분에 해장용으로도, 아침 국으로도, 부담 없는 다이어트 국물로도 사랑받고 있어요.기름지지 않고 담백해서 아이 반찬이나 어르신 식사에도 잘 어울리는 메뉴랍니다.오늘은 시원하고 깔끔한 맑은 바지락국 끓이는 방법을 알려드릴게요.초보자도 실패 없는 황금 레시피, 한 번 따라 해보면 그 깊은 맛에 반하게 될 거예요!| 바지락국(조개탕) 준비 재료 (2~3인분 기준)바지락 500g (해감 완료된 것)무 100g (얇게 나박 썰기)대파 1대청양고추 1개 (선택)마늘 1큰술 (다진 마늘)국간장 1큰술소금 약간 (간 조절용)후추 약간물 1.2L Tip!• 바지락 해감은 반드시 해야 모래가 씹히지 않아요.• 청양고추는 칼칼한 맛을 원할 .. 2025. 5. 4. 매콤달콤 부드러운 진미채볶음 황금레시피 반찬통 속에서 가장 먼저 바닥나는 밑반찬, 바로 진미채볶음입니다.매콤달콤한 양념과 부드러운 오징어채가 잘 어우러져 밥도둑 반찬으로 손꼽히죠.도시락 반찬, 밥반찬, 술안주까지 다양하게 활용 가능한 진미채볶음!하지만 딱딱하거나 질겨지기 쉬워서 실패하는 경우가 많아요.오늘은 질기지 않고 부드럽게, 매콤달콤 황금레시피를 소개해 드릴게요.초보자도 실패 없는 방법으로 집에서 손쉽게 만들어 보세요.| 진미채볶음 재료 준비 (3~4인분 기준)진미채 (오징어채) 150g고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술 (또는 물엿)다진 마늘 1작은술맛술 1큰술참기름 1큰술식용유 2큰술통깨 1큰술(선택) 마요네즈 1큰술 → 부드러움 업!| 진미채볶음 만드는 법 (요리 과정)1. 진미채 손질하기진미채는 가.. 2025. 5. 3. 새콤달콤 오이무침 황금레시피 집밥 반찬으로 빠질 수 없는 기본 밑반찬, 바로 오이무침입니다.아삭한 식감과 새콤달콤한 양념으로 남녀노소 좋아하는 반찬이죠.특히 여름철에는 시원하게 만들어서 밥반찬, 고기와 곁들임 반찬으로 최고예요.오늘은 쉽고 간단한 오이무침 황금레시피를 알려드릴게요.처음 요리를 시작하는 분들도 실패 없이 만들 수 있도록요리 초보도 따라하기 쉬운 방법으로 준비했습니다.| 오이무침 재료 준비 (2~3인분 기준)오이 2개양파 1/4개대파 1/2대고춧가루 2큰술식초 2큰술설탕 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1큰술소금 (오이 절일 때 사용) | 오이무침 만드는 법 (요리과정)1. 오이 손질 및 절이기오이는 깨끗하게 씻어서 반으로 가르고 어슷하게 썰어주세요.큰 볼에 오이를 넣고 소금을 약간 뿌려서 10~15.. 2025. 5. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
