건강식단4 고소하고 든든한 버섯들깨탕 만드는 법 오늘 소개해드릴 버섯들깨탕은 몸을 따뜻하게 해주고 면역력까지 높여주는 건강식입니다.특히 들깨가루는 불포화지방산과 칼슘, 철분이 풍부해 성장기 아이들이나 어르신들 모두에게 좋은 식재료로 알려져 있죠.버섯들깨탕은 준비 과정도 간단하고, 다양한 버섯을 활용해 식감까지 챙길 수 있어요.오늘은 집에서 누구나 손쉽게 만들 수 있는 담백하고 고소한 버섯들깨탕 레시피를 소개해 드릴게요.재료 소개 (2~3인분 기준)팽이버섯 1봉느타리버섯 1줌표고버섯 2~3개들깨가루 3큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술들기름 1큰술물 700ml소금 약간대파 송송선택 재료: 두부, 애호박, 청양고추TIP: 다양한 버섯을 혼합할수록 맛과 영양이 더 좋아집니다. 요리 과정1. 버섯 손질하기느타리는 결대로 찢고, 팽이는 밑동 제거 후 흐르는 물.. 2025. 5. 30. 연근 돼지갈비찜 만들기 연근은 특유의 아삭한 식감과 영양가 덕분에 건강 반찬으로 자주 찾는 재료예요.거기에 부드럽고 짭조름한 돼지갈비가 만나면 누구나 좋아할 수밖에 없는 궁합이 되죠.오늘 소개할 연근 돼지갈비찜은 명절 상차림은 물론, 평소 밥반찬, 집들이 요리로도 훌륭한 메뉴입니다.감칠맛 가득한 간장 양념에 조려낸 돼지갈비와 연근이 어우러져, 밥 한 그릇이 뚝딱 사라지는 마성의 메뉴!조리법은 간단하지만 결과는 근사한 찜요리, 지금 바로 함께 만들어볼게요!재료 준비 (3~4인분)돼지갈비 800g연근 1뿌리 (약 250~300g)당근 1/2개대파 1대생강 1조각통마늘 5~6쪽물 2컵 양념장진간장 6큰술설탕 2큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술후춧가루 약간통깨 약간만드는 법1. 돼지갈비 핏물 빼기돼지갈비는 찬물에 1시간 정.. 2025. 5. 19. 고소한 흑임자 크림 파스타 만들기 최근 집에서 간편하게 근사한 한 끼를 즐기려는 분들이 늘어나면서, 특별한 재료로 만든 이색 파스타가 주목받고 있습니다.그중에서도 고소한 흑임자 크림 파스타는 비주얼부터 건강함까지 갖춘 메뉴로, SNS와 홈카페족 사이에서 입소문을 타고 있는 레시피예요.흑임자는 항산화 성분이 풍부한 블랙푸드로, 예전부터 건강식으로 많이 알려져 있었는데요.이 흑임자를 고소한 크림소스에 녹여 파스타와 함께 즐기면 느끼하지 않고 담백한 맛으로 한층 색다른 풍미를 경험할 수 있습니다.오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 흑임자 크림 파스타 레시피를 소개해드릴게요.재료도 간단하고, 만드는 방법도 어렵지 않아서 요리 초보자분들도 도전해볼 수 있어요!그럼 지금부터 고소함이 입안에 가득 퍼지는 특별한 흑임자 요리, 함께 만들어볼께요.재료.. 2025. 5. 16. 아보카도, 그냥 먹기엔 아깝다! 효능부터 똑똑한 보관법 & 활용 레시피 3가지 안녕하세요, 그냥 생활백서입니다. 여러분 혹시 아보카도 한 번쯤 사봤는데,“언제 익는 거야…?” “썰었더니 갈색됐네…” “이거 진짜 맛있는 거 맞아?”이런 생각 해보신 적 있으시죠? 저도요…근데 아보카도는 먹는 방법만 조금 알면, 진짜 보물 같은 식재료예요.오늘은 아보카도의 효능부터 보관 꿀팁, 그리고 맛있게 즐기는 3가지 방법까지 한 번에 정리해드릴게요! ✅ 아보카도, 왜 먹어야 할까? 1. 건강한 지방 덩어리!아보카도는 ‘지방’이 많지만 불포화지방산이라 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강에 좋아요.2. 항산화 + 노화방지비타민 E, C가 풍부해서 피부 건강에도 도움! 노화 예방, 특히 여성분들한테 강추~3. 포만감 ↑ 다이어트에 딱식이섬유가 풍부해서 조금만 먹어도 포만감이 오래가요. 다이어트 식단으.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음
