노오븐요리2 닭가슴살 겨자냉채 만드는 법 무더운 여름철, 더위에 지쳐 입맛이 없을 때 시원한 냉채 한 접시는 최고의 반찬이 됩니다.특히 오늘 소개할 닭가슴살 겨자냉채는 고단백 식단을 원하는 분이나 다이어트 중인 분들에게도 인기 있는 건강 메뉴입니다.재료 준비 (2인 기준)닭가슴살 1~2쪽 (약 200g)오이 1/2개양파 1/4개파프리카(노랑 또는 빨강) 약간식초 2큰술설탕 1큰술간장 1큰술연겨자 1작은술다진 마늘 0.5작은술참기름 0.5큰술소금 약간통깨 약간만드는 방법1. 닭가슴살 삶기닭가슴살은 찬물에 소량의 소금과 생강을 함께 넣고 삶습니다.끓기 시작하면 약불로 줄여 10분 정도 익힌 뒤, 식혀서 결대로 찢어줍니다. 2. 채소 손질오이, 양파, 파프리카는 곱게 채썰어 찬물에 담갔다가 물기를 제거합니다.이렇게 하면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니.. 2025. 5. 19. 집에서 만드는 촉촉한 블루베리 팬케이크 브런치 느낌 가득한 블루베리 팬케이크! 아이 간식으로도 딱 좋죠. 만드는 건 쉽지만 맛은 일품인 디저트 '블루베리 팬케이크' 레시피를 소개할게요.준비 재료 (2~3장 분량)팬케이크 믹스 150g우유 120ml계란 1개버터 10g블루베리 1줌 (생 or 냉동 가능)시럽 or 꿀 (선택)슈가파우더, 민트잎 (선택)만드는 방법1. 반죽 만들기볼에 팬케이크 믹스, 우유, 계란을 넣고 덩어리 없이 부드럽게 섞어주세요.생 블루베리를 넣을 경우 살살 섞어 터지지 않도록 주의합니다. 2. 팬 예열 & 버터 녹이기약불로 팬을 달군 후, 버터를 살짝 녹여 향을 입힙니다. 키친타월로 닦아내도 OK (노릇하게 구워지게 함) 3. 굽기반죽을 국자 1/2 정도 팬에 붓고 원형이 되도록 펼칩니다. 중약불에서 한 쪽 면이 익으면 뒤.. 2025. 5. 16. 이전 1 다음
