매콤한요리1 밥도둑 집들이 요리, 매콤 제육볶음 황금레시피 손님 초대 요리를 준비할 때, 메인 한 가지는 든든하게 준비하고 싶죠.그럴 땐 매콤하면서도 자꾸 당기는 ‘제육볶음’이 제격입니다.불향 가득한 돼지고기와 중독성 있는 양념이 어우러져, 밥은 물론 쌈채소와도 찰떡궁합을 자랑하죠.이번 글에서는 초보자도 실패 없이 맛내는 제육볶음 황금비율 양념과 고기 손질법, 맛있게 굽는 팁까지 알려드릴게요. 재료 준비 (3~4인 기준)주재료돼지고기 앞다리살 또는 목살 600g양파 1개대파 1대당근 1/3개청양고추, 홍고추 각 1개참기름, 통깨 약간양념장고추장 2큰술고춧가루 2큰술간장 3큰술설탕 1큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술생강가루(또는 다진 생강) 0.5작은술후추 약간참기름 1큰술 요리 과정1. 고기 손질돼지고기는 얇게 썰려 있는 부위를 사용하거나 직접 먹기 좋은 크기로 .. 2025. 5. 11. 이전 1 다음
