물없는감자조림1 감자조림 황금레시피 감자조림은 누구나 좋아하는 대표적인 밑반찬입니다.짭짤하면서도 달콤한 양념에 부드럽게 익은 감자의 식감이 밥과 참 잘 어울리죠.하지만 감자조림을 하다 보면 자주 생기는 고민,“양념은 탔는데 감자는 안 익었어요”,“시간이 지나면 너무 딱딱해져요”라는 문제!오늘은 이런 실패를 막아줄 감자조림 황금레시피를 소개해드립니다.초보도 쉽게 따라 할 수 있는 물 없이 촉촉하게 만드는 방법과감자조림이 맛있게 완성되는 양념 비율까지 알려드릴게요.| 감자조림 재료 (2~3인분 기준)감자 2~3개 (중간 크기)양파 1/2개 (선택)진간장 3큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술 (또는 물엿)다진 마늘 1작은술식용유 1큰술참기름 1작은술깨소금 약간물 4~5큰술 (감자의 양에 따라 조절)➡️ TIP:매콤하게 먹고 싶다면 고추장 1/2큰술이.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음
